Отбеливание зубов.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!  

ОТБЕЛИВАЕМ ЗУБКИ НА 1-2 ТОНА!
Итак рецепт таков:
- чистите зубы как обычно
- промываете зубную щетку и капаете на нее несколько капель масла чайного дерева
- и чистите зубы второй раз
- сплевываете и полощите рот водой
...и сразу видите с каким количеством гадости не справилась ваша зубная паста!
 
Зубки после такой процедуры наичистейшие! Во рту ощущение свежести.
Перед покупкой убедитесь, что приобретаемое масло ничем не разбавлено, ибо для зубок нужно именно 100%  .

Имбирная настойка.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!  
Имбирная настойка - старинный тибетский рецепт.
Для приготовления настойки из имбиря необходимо 250 г корня имбиря.
 Промыть, почистить, нарезать на пластинки, заполнить ими небольшую емкость (баночку из-под сметаны или хрена) и залить емкость водкой доверху. Накрыть крышкой и поставить в темном сухом месте для настаивания на 2 недели. Периодически встряхивать. Процедить и добавить 2 чайные ложки меда.
 
Имбирная настойка применяется для тонуса бодрости, очень полезна при ангине и простудных заболеваниях. Отлично восстанавливает зрение и повышает сексуальную активность у мужчин и женщин.
Принимать по 1 чайной ложечке перед едой 2 раза в день. Этот старинный тибетский рецепт весьма эффективен. Очищается кровь и повышаются защитные свойства организма.  
 

Точки богатства на вашем лице.

В китайской метафизике для предсказания судьбы человека используют физиогномику — технику «чтения по лицу». По мнению китайских мастеров, существуют потенциально удачные и неудачные лица. Рассмотрим девять точек богатства.

Центральная ось лица считается ключевой точкой судьбы человека. Если обе части лица, на которые она их разделяет, гармоничны, следовательно, вам обеспечено процветание и богатство. Если лицо не симметрично и дисгармонично, то, по мнению китайских предсказателей, человека ожидает трудная жизнь.

Первая точка: ЛОБ
Лоб – самый верный индикатор богатства на лице, который отвечает за удачу, дарованную свыше. В идеале он должен быть плавно изогнутым, округлым, высоким и слегка выдающимся. Такой лоб олицетворяет собой власть, богатство и большой авторитет.
Высокий лоб – показатель хорошо развитого интеллекта и умственных способностей.
Старайтесь не травмировать лоб, кожа на нем должна быть ровной и гладкой. Родинки на лбу допустимы, но только, если они расположены не по центру. Самыми неблагоприятными признаками китайские предсказатели считают черные родинки.
Вторая точка: ПРОСТРАНСТВО НАД НОСОМ
Пространство над носом на лице человека называют «дворцом жизни», оно всегда должно быть чистым, гладким, лишенным волос, родинок и любых дефектов, иначе на пути будут ожидать препятствия, и удача обойдет вас стороной.
Третья точка: НОС

Чем более округлым и мясистым выглядит нос, тем большее богатство он пророчит. Ноздри не должны быть слишком маленькими или слишком большими. Ключ к удаче кроится в балансе и симметрии. Нос должен быть пропорциональным и гладким. Родинки и пигментные пятна считаются негативным знаком, а главным признаком неудач являются родинки на кончике носа. Нос служит индикатором процветания больше для женщин, чем для мужчин. То есть правильный нос жены принесет удачу мужу.

Четвертая точка: «ЖЕМЧУЖИНА» НАД ГУБОЙ
Прямо под носом, над верхней губой, расположена точка, которую называют «жемчужиной феникса». Она связана с прибылью и богатством, которые могут прийти к вам, благодаря вашему ораторскому искусству и умению грамотно выражать свои мысли. Как и я мочка на подбородке придает человеку особый шарм.
Пятая точка: РОТ

Тест на определение биологического возраста.

Введение понятия «биологический возраст» объясняется тем, что календарный (паспортный, хронологический) возраст не является достаточным критерием состояния здоровья и трудоспособности человека.» То есть паспорт к истинному положению дел может иметьтолько относительное касание. «Биологический возраст", или "Возраст развития" — понятие, отражающее степень морфологического и физиологического развития организма.
 Это определение, взятое из медицинского справочника, наглядно демонстрирует новый — и очень правильный! — подход, который квалифицирует возраст как развитие .

В этой связи все большую популярность в медицинской среде приобретают специальные замеры по определению ресурсности человеческого организма. Эти замеры производятся по различным методикам, но самая простая из них та, которую я привожу по тексту ниже. Попробовав эту методику на себе, вы узнаете свой возраст — как раз тот, о котором можно говорить как об объективном.

Очень важное замечание: биологический возраст не обладает характеристиками одностороннего движения (как хронологический) — при определенных условиях он легко поддается уменьшению. 

МЕТОДИКА ИЗМЕРЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО ВОЗРАСТА.

1. Тест на пульс
Замерьте свой пульс до выполнения упражнения.
Затем присядьте 30 раз в быстром темпе. Снова замерьте пульс.
Если пульс повысился на:
0-10 единиц — ваш возраст соответствует 20-летнему человеку,
10-20 единиц — 30-летнему,
20-30 единиц — 40 -летнему,
30-40 единиц — 50-летнему,

более 40 единиц, или же вообще не смогли выполнить приседания до конца — то вам 60 лет и старше.

2. Тест на быстроту реакции
Ваш партнер (можно без партнера) держит линейку длиной 50см на отметке «0» вертикально вниз. Ваша рука находится примерно на 10см ниже конца линейки. Затем, как только партнер (или левая рука) отпускает линейку, правая рука пытается линейку поймать. Одно условие: ловите не всей ладонью, а большим и указательным пальцами.
На каком сантиметре поймали линейку?
Если вы схватили линейку на отметке:
20 см — ваш биологический возраст составляет 20 лет,
25 см — 30 лет,
35 см — 40 лет, 
45 см — 60 лет.

3. Тест на подвижность
Наклонитесь вперед (можно слегка согнуть ноги в коленях) и попытайтесь ладонями коснуться пола.
Если вы:
положили ладони полностью на пол — ваш биологический возраст между 20 и 30 годами,
коснулись пола только пальцами — вам около 40 лет,
руками достаете до голеней — вам около 50 лет,

дотянулись только до коленок — вам за 60 лет.

4. Тест на балансирование
С крепко зажмуренными глазами (важно!) встаньте на правую или левую ногу. Другую поднимите примерно на 10 см от пола. Начинайте считать по образцу: и раз, и два, и три.

Если вам удалось устоять:
30 секунд и более — ваш возраст соответствует 20-летнему человеку,
20 секунд — 40-летнему,
15 секунд — 50-летнему,
менее 10 секунд — 60-летнему и старше

5. Тест на упругость кожи
На 5 секунд ущипните большим и указательным пальцами кожу на тыльной стороне кисти руки. Кожа немного побелеет.
Засеките, сколько времени потребуется, чтобы кожа (белое пятно) приобрела прежний вид:
5 секунд — вам около 30 лет,
8 секунд — около 40 лет,
10 секунд — около 50 лет,
15 секунд — около 60 лет.

 

6. Тест на гибкость суставов
Закиньте обе руки за спину и попытайтесь на уровне лопаток сцепить пальцы в «замок».

Если вы: с легкостью сделали это — ваш возраст 20;
лишь коснулись пальцами вам 30 лет;
если руки только приблизились, но не прикоснулись — вам 40 лет;
если вы не смогли завести руки за спину и сблизить их — вам больше 60 лет.
А теперь сложите все свои результаты и разделите полученную сумму на 6. Эта среднеарифметическая величина и будет вашим биологическим возрастом.
Если вам не удалось выполнить один из тестов, разделите результат на 5.

Обрадовались цифре? Или она вас огорчила?
В любом случае не стоит с ней соглашаться как с окончательной и необратимой.

ЭТОЙ ЦИФРОЙ МОЖНО УПРАВЛЯТЬ!

Притча " У каждого свой смысл жизни."

Один мудрец сказал: «Главное здесь – ум», — и показал на голову. Это был царь Соломон.

Второй мудрец приложил руку к груди и сказал: «Главное здесь – сердце». Это был Иисус Христос.

Третий, не соглашаясь, покачал головой и указал на живот. «Главное – сказал он, — это желудок». Так сказал Карл Маркс.

Четвертый мудрец категорично возразил: «Главное – там, пониже», — и показал на гениталии. Это был Зигмунд Фрейд.

А пятый мудрец с улыбкой посмотрел на всех остальных и изрек: «Э нет, господа! Все относительно!» Это был Альберт Эйнштейн.

Притчи. О мужчинах.

«- Все мужчины одинаковые! Бабушка, ему стоит только сказать мне первый раз «привет», а я уже знаю, как он будет вести себя дальше, какие анекдоты рассказывать, как улыбаться, как прикасаться, как ссориться и уходить.
- Ты не права, внученька. Все мужчины разные. Просто нам нравятся похожие мужчины. Тебе нравятся скромные, «домашние»? 
Тогда почему ты сетуешь, что опять попался зануда, который никуда не хочет выходить из дома?



Если ты выбираешь мужчину «душа компании», то не удивляйся, что придётся делить его с друзьями, а зачастую и параллельными подругами.

Если любишь романтиков, то будь готова не только к свечам, стихам и шампанскому, но и к периодическим депрессиям и исчезновениям, которые он будет объяснять «творческими кризисами».

Выбираешь мужчину, за которым сможешь быть «как за каменной стеной» — не удивляйся, что не сможешь найти в этих стенах двери на волю.
Женщины выбирают похожих мужчин, а потом удивляются, что они все одинаковые».

Привлечение денег.

 

Имбирный корень для привлечения денег.

Если на протяжении некоторого времени вас беспокоят финансовые неудачи, проведите следующий ритуал на привлечение денег. Лучшее время для выполнения – пятница (с 18:00 до 20:00)на растущую луну. 

Проведите в квартире генеральную уборку. Затем возьмите имбирный корень, измельчите его в порошок и рассыпьте на чистом полу по всей квартире. Для усиления действия можно 

добавить порошок корицы. 

Станьте у стены напротив входной двери, возьмите в правую руку зеленую свечу, зажгите ее, и, глядя на дверь, трижды громко произнесите: «Господи, спаси и защити!». Свечу поставьте на пол в центре комнаты, после чего чистым веником соберите рассыпанный порошок, выложите горкой на блюдце (желательно зеленое) и подожгите. С курящимися блюдцем обойдите помещение по ходу часовой стрелки и оставьте его в центре комнаты, пока содержимое не догорит. 

Чтобы деньги «знали дорогу» в дом, посыпьте имбирным порошком дорожку, ведущую к вашему порогу, а небольшой кусочек имбирного корня спрячьте в противоположной к входу стороне. Эту процедуру следует проделывать вечером, когда на небе взойдет растущая Луна.

Прощеное воскресенье.

Прости меня, за все на свете» —

«И я прощу, и Бог простит».

Приходи праздник на планету,

День избавления от обид.

Желаю радости и мира,

Духовных благ и чистоты.

Живи легко. Живи счастливо.

И в мире правды, доброты.

Великий православный праздник Прощеное воскресенье уходит своими корнями в далекое прошлое. Традиция просить друг у друга прощения за совершенные грехи и злодеяния зародилась в Древнем Египте и, со временем, нашла свое отражение во всех трех ведущих мировых религиях. У иудеев — это Йом Кипур, день покаяния перед живыми и мертвыми. У мусульман — Сура Ат-Тауба, праздник, когда принято просить прощения за совершенное зло и дурные мысли.
Православное Прощеное воскресение всегда приходится на последнее воскресенье перед Великим Постом. Считается, что этот день совпадает с тем днем, когда Господь изгнал Адама и Еву из Рая. Не за то, что они согрешили, а за то, что отказались покаяться в своих грехах. Именно поэтому, в Прощеное воскресение Бог прощает людям грехи их, требуя лишь одного — полного и искреннего раскаяния. И происходит это именно в воскресный день, который в христианстве издревле считается днем очищения и обновления.
Так повелось, что в России этот великий праздник покаяния совпадает и с последним днем масленицы. Поэтому, его часто называют «сыропустом», последним днем, когда в пищу можно употреблять молоко, мясо, рыбу, яйца и другие непостные продукты. Непосредственно после Прощеного Воскресенья наступает 40 дней Великого поста, во время которого можно есть только постную пищу и строго ограничивать себя во всем.
Прощеное воскресение — это особенный день, который требует от человека большой духовной работы над собой. Мало прийти в церковь и исповедаться, как этого требует традиция. Нужно искреннее попросить прощения у всех, кого обидел и постараться, чтобы те, кто пострадал от твоего пренебрежительного и грубого обращения, тоже смогли от души простить тебя.
«На слова «Прости меня», отвечали «Бог простит, меня прости». Перед строгими днями Великого поста очистите душу, повинитесь, попросите у всего народа честного, как сказал Господь: «Ибо если вы будете прощать людям согрешения их, то простит и вам Отец наш Небесный, а если не будете прощать людям согрешения их, то и Отец ваш не простит вам согрешений ваших» (Мф. 6, 14-15)

А главное — простите всех сами: «Всех грешных прощаю, простите и меня, грешного!» С той же целью в Прощеное воскресенье ходили на кладбище, оставляли на могилах блины, молились и поклонялись праху родных. Прости меня, за все на свете» —«И я прощу, и Бог простит».

 

Стихи

С прощёным воскресением!

И Бог прощает нас.

И с чистым настроением

Заходим в храм сейчас.

И также друг у друга

Прощения проси.

Чтоб с обновлённым сердцем,

И с лёгкостью идти.

 

Прости меня! Прости!

Душою, полной добрым светом,

Гордыню плотно сжав в горсти,

Тебе в послании я этом

Кричу: прости меня! Прости

За колкость слов, за мою грубость,

За раздражительность порой,

За нетерпение и глупость!

Уйдут обиды пусть долой!

Давай же в это воскресенье

Очистим души до бела,

Даря взаимное прощенье,

Желая самых лучших благ!

 

Прощаю всех, кого простить нельзя

Прощаю всех, кого простить нельзя,

Кто клеветой мостил мои дороги.

Господь учил: «Не будьте к близким строги.

Вас все равно всех помирит земля».

Прощаю тех, кто добрые слова

Мне говорил, не веря в них нисколько.

И все-таки, как ни было мне горько,

Доверчивость моя была права.

Прощаю всех я, кто желал мне зла.

Но местью душу я свою не тешил.

Поскольку в битвах тоже не безгрешен.

Кого-то и моя нашла стрела.

(Андрей Дементьев)

 

Простите…

Простите все, кого задев невольно,

Я не смогла сказать — «пожалуйста, прости».

Простите те, кому сегодня больно…

Кому сказала вместо — «здравствуй» — » отпусти».

Простите те, в ком разочарованья вызывала,

Со злостью вперемешку…

Простите за трусливое молчанье,

За быстрый взгляд, за суету и спешку.

Простите за неподаные руки,

За сердце, что сочувствовать не смело.

Простите за нежданные разлуки.

За все, что сделать собираясь — не успела.

Простите те, в ком грубость побеждала,

За недоверие, рожденное из споров.

Простите все, кого не понимала.

Простите за бестактность разговоров …

Мой мир, моя земля, мое семейство

- Моя ответственность, моя судьба и сила.

Простите те, в ком злость и фарисейство

Моя любовь, пусть поняла, но не простила.

(Светлана Ройз)

Прощеное воскресенье.

22 февраля 2015 г. православные отмечают Прощенное Воскресение. В этот день  много лет на Руси люди просили друг у друга прощения.  Обращаясь друг к другу, люди говорили: «Прости меня, пожалуйста, если в чем виноват перед тобой». Далее мог идти перечень всех возможных обид и проступков, за которые просили прощения. Прощение заканчивалось взаимным прощением и целованием. Этот обычай сохранился до сих пор и в последний день Масленицы просят прощения у своих близких и родных.

 Прощать нужно не просто номинально на словах, а сердцем, отпуская все обиды и недоговоренности. Увы, но очень часто причинами проблем со здоровьем являются именно обиды. Они давят на наше психологическое состояние, расшатывают  нервную систему и подрывают наше здоровье. Ведь спокойные нервы - это крепкое здоровье.

Прощение и отпускание всех обид - это мощное действие на пути к исцелению от многих болезней.

 В Прощенное Воскресение очень важно  понять и принять такие вроде бы простые слова: "Прости" и "Прощаю", а также помочь в этом всем своим родным и близким.

 Если человек, которые просит у вас прощения в Прощенное воскресенье, ничем вас не обидел, все равно ответьте ему традиционно. В этом не будет лжи. Словами «Бог простит, и я прощаю» мы как бы авансом даем человеку понять, что никакая обида не сделает нас с ним врагами, что мы способны к прощению. Ведь "темные силы" могут поссорить даже самых близких людей. Давайте будем готовыми прощать заранее.

 

Ритуал на Китайский Новый Год — 108 апельсинов.

 
Китайский Новый год 2015 будет праздноваться в ночь с 18 на 19 февраля. Это год Синей Деревянной Козы (или Овцы).

108 ВОЛШЕБНЫХ АПЕЛЬСИНОВ - это самый сильный ритуал для привлечения благополучия в вашу жизнь. Делать его нужно в китайский Новый год в новолуние. Открываете входную дверь и через порог вкатываете 108 апельсинов. Не
захватывая туалет и ванну. Привлекайте детей т.к. детский смех — это самый лучший магнит для позитивной энергии, да помните беря в руку апельсин говорите (деньги в дом, здоровье в дом, удача в дом, любовь и т.д.) Почему 108 спросите вы? 

108– это сакральное 3Х-значное число, играет важную роль в индийской и особенно в религиозных тибетских культах.
Это традиционное число молитвенных четок у буддистов и индусов. Также наши ученые доказали, что в основе строения Вселенной лежит некая единая констанция,
 
универсальное число, регулирующее всеобщую гармонию.

И это число 108: Скорость света в вакууме 108 х 1010 м/ч Скорость движения Земли вокруг Солнца 108 х 1010 км/ч. Объём Земли 108 х 109 т. Длина сторон основания египетской пирамиды 108 х 1,08 в различной степени. 

Современные летательные аппараты совершают виток вокруг Земли ровно за 108 мин. А что же делать с таким количеством апельсинов? Три дня их нужно оставить в покое, а потом кушать дарить друзьям и просто любоваться оранжевой красотой. То, что это самый сильный денежный магнит вы узнаете очень скоро. 

Удачи, у вас все получится!

Китайский НОВЫЙ ГОД.

Согласно китайскому календарю, Новый год наступает в первое новолуние после 21 января. В разные годы его встречают в промежутке от этой даты до 20 февраля. За основу летоисчисления на востоке взяли большой 60-летний цикл, который разделен на пять 12-летних циклов.

Китайский Новый год 2015 будет праздноваться в ночь с 18 на 19 февраля. Это год Синей Деревянной Козы (или Овцы).
Именно в эту ночь все китайские улочки будут пестреть от ярких украшений, а люди будут наслаждаться веселым праздником.

Каждый год соответствует какому-либо животному. Начинается малый цикл с года Крысы, потом наступает год Быка, за ним следуют годы Тигра, Кролика, Дракона, Змеи, Лошади, Козы, Обезьяны, Петуха, Собаки и Кабана. Вместе с тем, каждый год олицетворяет собой одну из пяти стихий: Дерево, Огонь, Земля, Металл, Вода. Кроме того, есть разделение лет на цвета. Последовательно это – синий, красный, желтый, белый, черный.

.
Китайский Новый год — Чунь цзе, что значит Праздник Весны, является для китайцев самым важным праздником, его отмечают уже более двух тысяч лет.                                         
 С введением григорианского календаря этот праздник стали называть «праздником весны», чтобы отделить его от Нового года по западному стилю. В обиходе Чунь цзе называется «Нянь» (нянь — значит «год»).
Повсюду царит радостная и праздничная атмосфера. Жители делают покупки к 

любимому празднику, новый год — самое важное событие для китайцев. Везде, на улицах и в магазинах игрушки и украшения в форме Дракона.

Чуньцзе имеет древнюю историю, восходящую к обрядам жертвоприношения божествам и поминания предков, которые совершались в конце и начале года в эпоху Шан 1600-1100 годах до нашей эры.
Праздник сопровождается расклеиванием парных бумажных надписей по обеим сторонам входа в дом, помещение украшается внутри лубочными новогодними картинами, эти изображения содержат пожелания счастья в будущем. китайские лубочные новогодние картинки В прошлом этот обычай, как и 

 

запуск хлопушек, считался эффективным способом изгнания злых духов и очищения дома от нечисти. Позже наклеивание лубков вошло в праздничный ритуал китайцев, и пользуется сейчас большой популярностью в стране.
В ночь накануне праздника, именуемую «чуси», вся семья собирается вместе. Устраивается обильный праздничный ужин, после которого смотрят выступление известных артистов по телевизору, ведутся беседы на разные темы, игры. Во многих семьях молодые не ложатся спать всю ночь, это называется «шоу суй» — ожидание Нового года.
Утром следующего дня во многих семьях кушают пельмени «цзяоцзы». Китайцы любят
символику. На новогодний стол подаются блюда, по внешнему виду или по названию напоминающие что-нибудь хорошее.
 
                                         

 Например, пельмени, внешне похожие на старинные слитки золота символизируют богатство. Длинная лапша, которую запрещено разрезать, обозначает долголетие. Блюдо из травы, похожей на длинные черные волосы, что созвучно слову «процветание», символизирует финансовое благополучие и стабильность.
Различные мучные изделия круглой формы  – символ достатка.
Блюда с рыбой – символ достатка. Яйца – символ удачи.
Фасоль – оберег от нечисти.
Апельсины, мандарины, хурма (красные, оранжевые фрукты) – символ счастья.
Рис – символ богатства и процветания. (Рис всегда был обязательной частью подношений Богам).
В средневековом Китае существовал обычай на Новый Год пить особые напитки, способные удлинить жизнь и оберегать от напастей. Например, вино, настоянное на перце; цветах сливы; целебных травах; иглах кипариса и т.д.

После завтрака полагается обходить дома родственников и близких с поздравлениями и пожеланием всех благ. В первый день Нового года родные и близкие, друзья и сослуживцы навещают друг друга и дарят подарки.

Дарят друг другу подарки из пары предметов, что символизирует единство и семейную гармонию: две вазы, две тарелки и прочее. Не особенно принято дарить часы, в особенности пожилым людям.
Дарить детские вещи и игрушки   парам, у которых пока еще нет детей или только ожидающих рождения. Обычно праздничные подарки передают хозяевам перед самым уходом или даже оставляют где-нибудь тайком.

 

Взрослые дарят детям мелкие деньги, завернутые в красную бумагу, что символизирует пожелание достатка семье и успешность развития ребенка.
В дни праздника Весны устраиваются массовые выступления: танцы львов, пляски драконов, хороводы «сухопутных лодок», представления на ходулях. китайский новый год
 
В старину новогодние торжества длились больше месяца. С ускорением ритма жизни не может быть и речи о таких продолжительных праздниках, однако именно на это время в Китае приходится одна из трех «золотых недель» календарного года — семь непрерывных выходных дней.

Масленица.Самое интересное о блинах.

Блин имеет свои рекорды. Например, по величине.
 Самый большой в мире блин весил 3 тонны, имел 15 метров в диаметре, а калорий в нем было два миллиона! Этот рекорд был поставлен в Рочдейле в 1994 году.
Самый большой блинный завтрак в мире ежегодно проводится в Спрингфилде, штат Массачусетс, США. В мероприятии принимают участие сотни добровольцев, и с 1999 года за это время было подано более 71,233 порций более чем 40,000 людям. Если бы все эти блины составили в стопку, она были бы выше 3.5 км.

 

Мировой рекорд по подбрасыванию блинов в воздух поставил Ральф Лау из Лейпцига – за две минуты он подбросил блин 416 раз! А Майку Куцакре принадлежит другой блинный рекорд – он бежал марафон, непрерывно подбрасывая блин, сколько бы вы думали? В течение 3 часов, 2 минут и 27 секунд!

Блинные гонки устраиваются и в Англии. Это происходит в Грешный вторник, когда в беге соревнуется огромное количество народа, на ходу подбрасывая все те же блины на сковородках. Первая блинная гонка состоялась еще в 1445 году, и это самый древний праздник с участием блинов.

 

Самые дорогие в мире блины были приготовлены в Великобритании несколько лет назад. Стоимость этого блюда составляла £144 ($198). Оно было обильно приправлено ароматными натуральными стручками ванили, специи довольно дорогой, и политы сверху тонким слоем съедобного 24-каратного сусального золота. Роскошь этому блинному блюду придавала выращенная на экологически чистой почве клубника, а также желе из шампанского «Дон Периньон». Суть создания своего шедевра шеф-повар объяснил тем, что даже самая простая и банальная еда может быть настоящим сокровищем, если создать органичный ансамбль.

 Интересные блины имеют и интересные традиции, и обычаи. Например, во Франции существует традиция, суть которой в том, что если загадать желание во время переворачивания блина, при этом держа одной рукой ручку сковороды, а другой – монетку, то желание исполнится.
На Руси существовал обычай давать роженице блин.

 

Согласно легенде, Масленица была дочкой Деда Мороза и жила на далеком Севере. Хрупкая девочка Масленица однажды встретила человека, который увидел ее, прячущуюся за огромными сугробами. Человек попросил девушку помочь уставшим от долгой зимы людям – развеселить и согреть и их. Масленица согласилась и, превратившись в здоровую, румяную бабу, плясками, хохотом, и блинами заставила весь род человеческий позабыть о зимнем ненастье.

 
Не менее интересно и происхождение самого названия этого удивительного блюда. Слово «блин» – это искаженное «млин», произошедшее от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означало изделие из намеленного, иными словами —  мучное изделие.
Согласно исследованиям русских историков, дрожжевой блин появился где-то на рубеже 1005-1006 годов. Таким образом, в 2014 году русскому блину исполнилось 1008 лет.

Предтечей современного блина, как ни странно может показаться, был овсяный кисель, который однажды кто-то решил подогреть на огне. Человек этот, по-видимому, зазевался и кисельная гуща поджарилась, подрумянилась и так получился готовый блин.

Испокон веков на Руси пекли блины не только из овсяной муки, но также и ржаные, пшеничные, гречневые и гречнево-пшеничные блины. В русской домашней кухне очень популярны были блины с припеками, мясом, луком, грибами, рыбой, яйцами, а в качестве начинки использовали лесные ягоды и творог.

Подавали к блинам масло, варенье, сметану, черную и красную икру, малосоленую рыбу и рубленную сельдь.
 Мои любимые – с маком, орехами и изюмом политые медом.

А какие блины любите Вы?

Притча о Масленице.

 
Говорят, что раньше на земле зимы и в помине не было. Целый год крестьянину работа. Только он урожай уберет — снова землю паши да засевай, огороды засаживай. Спины не разогнуть. Но вот стало на земле холодать.

То в одном краю, то в другом. Это Зима-холодунья на свете объявилась. Пошла себе дом выбирать. Куда ни придет Зима, встречают ее с поклоном, да долго не задерживают. Так и до наших мест Зима добралась. Народ у нас гостеприимный. Рады все, радешеньки. Ну, думают, теперь оглохнем. Ни сеять, ни жать. Лежи себе 

на печи да жуй калачи!

Зима-то ведь с подарками пришла. Покрывало из снега на поля накинула. Речки, озера льдом затянула. Ребятишкам раздолье! На коньках, на лыжах катаются, в снежки играют, снежные крепости строят. Видит Зима: ей рады. Она и загордилась. Месяц гостит, другой, третий… Уходить и не думает.

Закручинились люди. Ведь человек трудом живет, землей кормится, а как в сусеках пусто, то и на душе невесело. Решили люди Зиму перехитрить. Стали ее замаливать да замасливать: « Иди-ка ты, Зима, восвояси, мы тебя, гостья дорогая, долго принимали, весело провожать будем. С блинами да с песнями».

Стали люди блины печь, круглые, румяные, на солнце похожие, как огонь, горячие. «Угощайся, Зимушка, блинами горячими! Мы тебя потешим и ты нас утешь!» Веселились все от мала до велика. По дорогам ходили, на тройках катались, блинами объедались! Неделя уж к концу близится, а Зима уходить не думает!
Сделали тогда люди куклу из соломы, в сарафан одели, лентами украсили, Масленицей назвали. Стали с куклой по улицам ходить. А как воскресенье подошло, развели костер, начали Масленицу в огне палить, знак Зиме делать: уходи, мол, старая, надоела всем.
 
Обиделась Зима, да делать нечего: хочешь не хочешь, а уходить придется. Идет Зима прочь, а люди вслед ей поют: «Прощай, сударыня Масленица, прощай, пересмешница! Пора тебе, Масленица, и честь знать. Снова к нам приходи, когда в гости будем звать!

 Заплакала Зима, И потекла с крыш капель. Солнышко пригрело, и побежали ручьи. А скоро и снег растаял, набухли почки на деревьях. Радуется Земля, что Зима ушла, ждет не дождется Весны-красны».